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Datos personales
- Aldo vitali
- Hace muchos años que me dedico a criar animales y desde 1998 como trabajo para subsistir,pero llegó el momento de permaculturizarse para vivir en equilibrio también con los vegetales. Otros tópicos interesantes son la protección y observación de animales silvestres,protección y reforestación de flora nativa,producción de compost y humus,reciclaje,energías alternativas y renovables,huerto orgánico,permacultura,construcción alternativa. Talleres quincenales de permacultura holística con trabajo grupal y demostraciones en terreno. Por otro lado,el tema de las cabras y los quesos vienen con la herencia de mis antepasados,montañeses del Lago Di Como,frontera con Lugano en Suiza,lugares de mucho frío invernal donde era necesario producir y conservar todo tipo de alimentos para el largo y crudo invieno,tradición que se repite hasta hoy guardando tradiciones ancestrales. salutti a tutti .
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2 comentarios:
da mucho gusto ver tus cabritas, me las imagino saltando por el cerro.
felicitaciones por tu lindo proyecto.
saludos.
daniela. agricola el encuentro.
Ciao Aldo, sono tuo cugino Giacomo dall'Italia. Cercando su internet ho trovato il tuo sito. Complimenti dai tuoi cugini Nerina e Giacomo che ti vogliono un oceano di bene!!! SEI UN GRANDE...!!!! CIAOOOOO
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